Kasturi Walk (Laluan Kasturi) es un paseo peatonal cubierto que recorre la fachada del Central Market de Kuala Lumpur, en el límite sur de Chinatown. Inaugurado en 2011, es un corredor de 200 metros con techo de estilo malayo — una estructura de madera y bambú con forma de vela de barco — bajo el cual se alinean puestos de street food, artesanía y souvenirs. A diferencia del bullicioso Petaling Street, Kasturi Walk es más ordenado, más limpio, y está diseñado para caminar sin aglomeraciones.
El paseo se beneficia del flujo constante de visitantes que van del Central Market (un edificio Art Deco de 1930, originalmente un mercado húmedo, hoy centro de artesanía) al resto de Chinatown. Es una zona de transición entre el Chinatown caótico de Petaling Street y la zona más turística del mercado, y ofrece una selección de comida callejera que abarca desde los clásicos malayos hasta especialidades chinas, tailandesas e indias.
Lo que necesitas saber
Precio: 5-20 MYR por plato. Bebidas: 2-5 MYR.
Horario: 10:00-22:00 (más animado a partir de las 17:00).
Cómo llegar: MRT/LRT Pasar Seni (salida Central Market), 3 min a pie.
Dato curioso: El Central Market, justo al lado, fue el mercado de abastos de KL desde 1930 hasta 1980, cuando se trasladó a una ubicación más grande. Hoy es monumento nacional.
La experiencia de comer aquí
Kasturi Walk es ideal para quienes quieren probar street food malasio sin la intensidad de Petaling Street. Los puestos están bajo techo (protegidos del sol tropical y las lluvias repentinas), hay espacio para sentarse, y el ambiente es relajado. Aquí no hay vendedores agresivos ni multitudes imposibles — puedes caminar con calma, mirar lo que ofrece cada puesto, y decidir sin presión.
La oferta gastronómica es variada pero no tan extensa como Petaling Street. Lo mejor es venir con un plan de picoteo: un plato aquí, un postre allá. Los puestos de bebidas son especialmente buenos para refrescarse después de caminar por Chinatown: agua de coco fría, jugo de caña de azúcar recién exprimido, y el air mata kucing (té de longan) que es la bebida emblemática de la zona.
Lo que debes pedir
Char Kway Teow: fideos planos de arroz salteados con gambas, huevo, brotes de soja y salsa de soja oscura. Busca un puesto donde el wok humee — el wok hei (ese aroma ligeramente ahumado) es la señal de que está bien hecho.
Apam Balik: crepe crujiente malayo relleno de crema de maíz, cacahuete triturado y azúcar moreno. Se hace en moldes redondos y se sirve doblado como una empanada. Es dulce, crujiente por fuera y suave por dentro. Perfecto para media tarde.
Satay: brochetas de pollo o ternera asadas al carbón con salsa de cacahuete. En Kasturi Walk los encuentras en puestos especializados que los mantienen girando sobre el fuego. Pide 6 brochetas para compartir.
Cendol: hielo raspado con leche de coco, azúcar de palma y tiras verdes de gelatina de arroz (cendol). Es el postre definitivo para el calor de KL. El contraste entre el dulce de la leche de coco, el amargor del azúcar de palma y la textura suave de la gelatina es adictivo.
Tau Fu Fa: pudín de tofu sedoso servido con jarabe de jengibre. Se come caliente o frío y es el cierre perfecto para cualquier comida en Kasturi Walk. Los puestos de postres cerca de la entrada del Central Market lo sirven con cacahuete triturado por encima.
Para beber: Air Mata Kucing (té de longan frío) — la bebida emblemática de Chinatown KL. Es dulce, herbal y extremadamente refrescante. También encuentran agua de coco y jugo de caña de azúcar recién exprimido.
Consejos prácticos
Kasturi Walk es ideal como punto de partida o final de un recorrido por Chinatown. Empieza aquí con un cendol para refrescarte, camina hacia Petaling Street para las compras, y vuelve para cenar cuando el paseo se anima por la noche. Los fines de semana hay artistas callejeros que añaden ambiente. El Central Market al lado tiene aire acondicionado y baños públicos — un respiro bienvenido en los días de calor extremo. Los precios aquí son ligeramente más altos que en los puestos de Petaling Street, pero el entorno es más agradable.
Preguntas frecuentes
¿Kasturi Walk es lo mismo que Petaling Street?
No, son dos sitios diferentes. Kasturi Walk está junto al Central Market, a 5 minutos andando de Petaling Street. Es más pequeño, más ordenado y menos concurrido.
¿Cuánto cuesta comer aquí?
Los platos cuestan entre 5 y 20 MYR. Con 30 MYR (~7 USD) puedes probar 2-3 platos y una bebida.
¿Cuál es el mejor momento para visitarlo?
El atardecer (17:00-19:00), cuando la luz es suave, el calor disminuye y los puestos de cena empiezan a servir. También es el momento en que el Central Market cierra y el flujo de gente se traslada a Kasturi Walk.
¿Hay opciones vegetarianas?
Sí, especialmente en los puestos de fruta, apam balik, cendol y tau fu fa. Para platos salados, busca verduras salteadas o tofu.
Sobre el autor
Angel es un viajero Mexicano que ha recorrido Asia durante la última década. Vive en Hong Kong desde hace 11 años, probando múltiples restaurantes en la ciudad, desde puestos callejeros hasta restaurantes con estrellas Michelin.