One Dim Sum es uno de los locales más queridos de Kowloon para los amantes del dim sum artesanal. A diferencia de las casas de té tradicionales, aquí el ambiente es moderno y eficiente, pero la calidad sigue siendo cien por cien tradicional.
Especialidades: los siu mai de langostino y cerdo, los cheung fun (rollitos de arroz al vapor) rellenos de cerdo BBQ, y las albóndigas de pescado al curry. Cada plato se prepara al momento y sale humeante de la cocina.
El local está en Tung Choi Street, cerca del mercado nocturno de Ladies Market, ideal para combinar una mañana de compras con un almuerzo de dim sum. Abren todos los días desde temprano hasta media tarde.
Angel