Kam Fung Cafe es el arquetipo del cha chaan teng (casa de té estilo Hong Kong), un diner local donde se fusionan cocina china y occidental. Desde 1980, este local en Wan Chai sirve desayunos, almuerzos y meriendas a precios populares.
La especialidad: el pineapple bun (bollo de piña) con mantequilla, una combinación crujiente y cremosa que es puro comfort food. También destacan el milk tea estilo Hong Kong (té negro filtrado con leche evaporada), y los noodles con carne en salsa.
El ambiente es ruidoso, las mesas compartidas y los camareros van al grano. Es la esencia de Hong Kong en una comida rápida y sabrosa. Abierto desde las 6:00 hasta las 19:00, ideal para desayuno o brunch.
Angel