Duddell’s: cocina cantonesa con estrella Michelin en una galería de arte en Central
Duddell Street es de esas calles de Central que parecen no pertenecer a Hong Kong. Está escondida entre…
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Sabores del viaje
Comida en Hong Kong
Descubre dónde comer, qué platos probar y qué mercados, cafés o restaurantes merecen una parada en Hong Kong.
Australia Dairy Company: el cha chaan teng más legendario de Hong Kong
Llegué a la puerta de Australia Dairy Company un martes a las 8:30 de la mañana y ya…
Leer artículoChicano: la fusión mexicano-corea que está revolucionando Gough Street
Gough Street siempre ha sido un callejón de contrastes: edificios de imprenta de los años 50 conviviendo con…
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Conozco la sensación de cruzar la puerta de un restaurante y saber de inmediato que la comida va…
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Hay restaurantes que se visitan una vez y se recuerdan siempre, y luego está Amber, un lugar al…
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Lo descubrí por casualidad mientras buscaba un desayuno rápido antes de explorar Central, y terminé volviendo tres veces…
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Lau Haa Hotpot en Cleveland Street, Causeway Bay, no es un restaurante elegante ni pretende serlo. Es una…
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Dim Sum Square, en la planta baja del 2-4 Queen’s Road West en Sheung Wan, representa lo mejor…
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La falda de res cocida a fuego lento de Sister Wah —華姐清湯腩— es uno de esos platillos que…
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Yat Lok Restaurant (一乐烧鹅) es el templo del roast goose (ganso asado) en Central. Este pequeño local con…
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