Ningxia Night Market es uno de los mercados nocturnos más queridos de Taipei, conocido por su ambiente auténtico y su excelente street food. A diferencia de mercados más turísticos como Shilin, Ningxia mantiene un carácter local y ofrece calidad superior en cada puesto.
Las especialidades incluyen oyster omelette (tortilla de ostras), stinky tofu (tofu fermentado frito), beef noodles (sopa de fideos con carne), y los famosos popcorn chicken (trozos de pollo frito con albahaca). No te pierdas el taro ball dessert y el pepper bun horneado en barril de carbón.
Está en Ningxia Road, cerca de la estación de metro de Shuanglian. La calle principal está llena de puestos que cobran vida al caer el sol, y los precios son muy accesibles: la mayoría de platos cuestan entre 50 y 150 TWD.
